Mis kasu on veinis korkide kasutamisest?

2022-09-16

Veinipudelite sulgemisvorme on palju, kuid veinipudelid suletakse põhiliselt korgiga, eriti kõrgekvaliteediliste veinide puhul.

Veinis korgi kasutamise eelised Mis kasu on korgist veinis

1. 100% looduslik: looduslikku korki saab regenereerida või taaskasutada, see on 100% looduslik ja jätkusuutlik toode.

2. Kooselu loodusega: korgitootjad ei raiu puid korkide tootmiseks. Tegelikult saab korgitammedelt koort eemaldada pärast 25. eluaastat iga üheksa aasta järel.

3. Jäätmed puuduvad: peaaegu kogu koor kasutatakse korgi tootmiseks. Korgijäägid purustatakse tootmisprotsessi käigus graanuliteks, millest seejärel toodetakse rohkem korgist tooteid. Isegi peened korgipulbri osakesed kogutakse kütusena, mida kasutatakse tehase katelde soojendamiseks.

4. Kasvuhoonegaaside heitkoguste vähendamine: PricewaterhouseCoopersi 2008. aasta analüüsiaruande kohaselt on muid materjale kasutavate pudelikorkide tootmisprotsessis süsinikdioksiidi koguemissioon 24 korda suurem kui korgist.

5. Keskkond on võrratu: Kokkuvõttes selgus uuringust, et tootmise ja utiliseerimise käigus võrreldi erinevate pakendimaterjalide keskkonnamõju kogu nende elutsükli jooksul. Võrreldes korgist korgiga, toimivad tööstuslikult toodetud korgid erinevates aspektides halvasti, sealhulgas taastumatu energiatarbimise, kasvuhoonegaaside heitkoguste, atmosfääri hapestumise, atmosfääri fotokeemiliste oksüdeerijate ja tahkete jäätmete osas.

6. Võitle globaalse soojenemise vastu: looduslik puit võib aidata vältida globaalset soojenemist ja korgitammemetsad võivad neelata igal aastal 14 miljonit tonni süsinikdioksiidi.

7. Kaitske aktiivselt hapraid ökosüsteeme: Korgitammemetsas elab 24 roomajate ja kahepaiksete liiki, üle 160 liigi linnu ja 37 liiki imetajaid, millest osa on ohustatud liigid. Tuhande ruutmeetri korgitammemetsa kohta on ligikaudu 135 taimeliiki, millest enamikku saab kasutada maitseaineteks, toiduvalmistamiseks või ravimiteks.

8. Muutke maitse mahedamaks: Veini "hingavaks" ja loomulikult küpseks muutmine on oluline tegur veini maitse tagamiseks. Ainult nii saab maitsta parimat veiniseisundit, mis on ka ideaalne efekt, mida veinivalmistaja loodab saavutada. Kork laseb vähesel hulgal hapnikku pudelisse tungida, pakkudes täiuslikku tasakaalu veini järkjärguliseks küpsemiseks. Tööstusliku tootmise stopperi poolel on kaks äärmust. Plastkork laseb pudelisse liiga palju õhku, põhjustades oksüdatsioonireaktsiooni. Seevastu keeratav kork sulgeb pudeli täielikult ja hapnik ei pääse pudelisse, mille tulemuseks on aroom/maitse kadu.

9. Looduslikud looduslikud pakkematerjalid: kork on looduslik pakkematerjal. Korgi loomulik elastsus, läbitungimiskindlus, veekindlus, samuti isoleerivad ja kerged omadused muudavad selle ideaalseks veini pakkematerjaliks, mis hoiab veini pikka aega suletuna. 1680. aastal püüdis prantsuse vend Dom Pierre Pérignon leida uut viisi vahuveinipudeli sulgemiseks, selle asemel et kasutada kanepikiududesse mähitud puitkorki. Lõpuks õnnestus tal kasutada korgikorki. Sellest ajast peale on parimad veinid ja šampanjad toetunud naturaalsetele korgikorkidele, muutes peened veinid ja korgid eristamatuks.

Eelmine:Õitsevad lilled ja täiskuu

Edasi:Korgist lauamattide eelised.

We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy

Reject Accept